Baz yağlar, yağlama gresleri, motor yağı ve metal işleme sıvıları gibi ürünlerin üretiminde kullanılır. Farklı ürünler, yağda farklı bileşimler ve özellikler gerektirir. En önemli faktörlerden biri, sıvının çeşitli sıcaklıklardaki viskozitesidir. Ham petrolün bir baz yağa dönüştürülmeye uygun olup olmadığı, baz yağ moleküllerinin konsantrasyonu ve bunların ne kadar kolay ekstrakte edilebileceği ile belirlenir.
Baz yağ, ham petrolün rafine edilmesi yoluyla üretilir. Bu, çeşitli damıtıkların birbirinden ayrılabilmesi için ham petrolün ısıtılması anlamına gelir. Isıtma işlemi sırasında hafif ve ağır hidrokarbonlar ayrılır – hafif olanlar petrol ve diğer yakıtları yapmak için rafine edilebilirken, daha ağır olanlar bitüm ve baz yağlar için uygundur.